عیسی باغ

لغت نامه دهخدا

فرهنگ فارسی

دانشنامه عمومی

عیسی باغ، روستایی در دهستان ساریگل بخش بام شهرستان بام و صفی آباد در استان خراسان شمالی ایران است.
در مورد وجه تسمیه این روستا اطلاعات دقیقی وجود ندارد.
از زمان پیدایش این روستا اطلاعات زیادی وجود ندارد
آب و هوای روستا مرطوب با تابستان های گرم و زمستان های سرد و نسبتاً مرطوب است. درجه حرارت هوا در گرمترین موقع سال در ماه های مرداد ( برج اسد ) و شهریور ( برج سنبله ) تا ۳۵درجه سانتیگراد می رسد و بارش باران به صورت پراکنده از ماه اردیبهشت ( برج ثور ) تا دی ماه ( برج جدی ) است.
پوشش گیاهی این روستا رامی توان با توجه به موقعیت جغرافیایی آن به دو قسمت کوهستانی و دشتی طبقه بندی کرد:
به غیر از درختان ارس که در بلندی های شاه جهان، و کوه شاه حسن و به طور پراکنده قابل مشاهده می باشد، اغلب از درختان پسته، انار، زبان گنجشک، زرشک، ارغوان و انجیر وحشی، بومادران، استاقدوس، قسنی، کتیرا، گون و غیره… تشکیل شده است.
این بخش به دلیل قرار گرفتن در شرایط آب و هوایی گرم و داشتن زمین های رسی دارای گیاهانی چون پیاز کوهی، درمنه، خارشتر، بارهنگ، اسپند، قارچ، پونه، تلخه، تشکیل می دهد.
حیوانات  : از مهم ترین حیوانات که در روستا شناسایی شده می توان به روباه، گرگ، خوک، جوجه تیغی ، آهو، موش، کبک اشاره کرد.
از مهم ترین محصولات این روستا می توان به 'بادام - گردو – انگور – زردآلو - هلو اشاره کرد. [ ۱]
بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۵، جمعیت این روستا برابر با ۴۵ نفر ( ۲۲ خانوار ) بوده است. [ ۲]
مردم این روستا از نژاد ترک و تیره بغایری هستند. [ ۳] که در زمان حمله هولاکوخان به ایران از منطقه قراقوم ترکمنستان به این منطقه کوچ داده شدند و زبان آن ها ترکی است.
مسلمانان ۸۰٪ و مسیحی ۲۰٪جمعیت روستا را تشکیل می دهند که مذهب مسمانان آن ها شیعه دوازده امامی است.
شیر برنج: این غذا با شیر و برنج درست می شودوهنگام خوردن نیز روی آن شکر یا شیره انگور ریخته می شود.
آش بلند: رشته ( خوشتلی ) همراه با ادویه و پیاز مواد تشکیل دهنده این نوع آش است وروی آن قاتق نیز ریخته می شود.
آش علفی ( بالشتی ) : روش پخت این آش بدین صورت است که داخل خمیر ورقه شده علف صحرایی ( با نام آجار ) قرار می دهند و در آب می جوشانند پس از پختن وهنگام استفاده، قاتق به آن اضافه می شود. این غذا جایگاه ویژه ای در سبد غذایی بهمن آبادی ها دارد.
عکس عیسی باغ
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

پیشنهاد کاربران

بپرس