amino sugar

تخصصی

[شیمی] قند آمین دار

پیشنهاد کاربران

amino sugar ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: قند آمینی
تعریف: قندی که در موقعیت کربن شمارۀ دو آن، یک گروه آمینی جایگزین گروه هیدروکسیل شده باشد

بپرس