انتخاب دیکشنری مترجم لغت نامه
جستجو در دیکشنری
دیکشنری مترجم تغییر دیکشنری یا مترجم
برای انتخاب دیکشنری یا لغتنامه، اینجا را کلیک کنید.
انگلیسی به فارسی انگلیسی به انگلیسی کلمات اختصاری فارسی به انگلیسی فارسی به عربی عربی به فارسی جدول کلمات لغت نامه دهخدا فرهنگ فارسی فرهنگ فارسی معین فرهنگ فارسی عمید اسم پسرانه و دخترانه دانشنامه عمومی دانشنامه اسلامی کامپیوتر برق و الکترونیک عمران و معماری حقوق سینما صنعت علوم دامی حسابداری ریاضیات آمار خودرو صنایع غذایی نساجی پلیمر معدن شیمی نفت مهندسی گاز خاک شناسی زمین شناسی آب و خاک بهداشت دندانپزشکی روانپزشکی فوتبال کاراته یوگا کوه نوردی

96 1076 100 1

آشپزی ایرانی

آشپزی ایرانی در دانشنامه ویکی پدیا

آشپزی ایرانی
آشپزی ایرانی به سبک سنتی و مدرن پخت وپز در ایران گفته می شود.
فهرست غذاهای ایرانی
آشپزی آذربایجان
آشپزی گیلان
رزا منتظمی
در تاریخ افسانه ای ایران آمده است که پختن غذا و خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز شد. پیش از آن دیوها به این هنر آشنایی داشتند و انواع آش ها و اباهای خوش و خوردنی های لذیذ را می پختند. از میان نوشته هایی که از زبان پهلوی در دست است در رساله دلکش خسرو کواتان و ریتک (خسرو و ریدگ) نکاتی دربارهٔ خورش ها و خوردنی ها و شیوهٔ بکار بردن و چگونگی آن ها در دوره ساسانی به دست می آید که در تنظیم تاریخ آشپزی در ایران مآخذ معتبر است. نام بسیاری از طعام های ایرانی و اصطلاحات طباخی که معرب کرده شده است در کتاب های زبان عربی دیده می شود. در زبان عربی کتاب های چندی در زمینهٔ آشپزی وجود دارد که با پخت وپز ایرانیان بی ارتباط نیست چه از حیث اصطلاح و واژه میان این دو دسته شباهت هایی دیده می شود. این امر احتمالاً به این سبب بوده است که در دستگاه های دیوانی و اداری خلفای عباسی تعداد زیادی از ایرانیان دخیل بودند و طبعاً آداب و عادات آنان در زندگی اعراب نفوذ کرده، از جمله روش آشپزی ایران در زمان عباسیان مورد توجه قرار گرفته است. در زبان فارسی ۴ کتاب مستقل در آشپزی شناخته شده است که عبارتند از:
همهٔ غذاها بر اساس شاخصه هایی همچون نوع مصرف، روش پخت وپز، گوناگونی مواد اولیه مورد استفاده یا منطقه ای که آن غذا (پزا) رایج و شناخته شده است؛ تقسیم بندی می شوند. از مهم ترین غذاهای ایرانی می توان به آبگوشت، قورمه سبزی و کباب های ایرانی اشاره کرد.
طرز آشپزی ایرانی با شیوهٔ آشپزی کشورهای افغانستان، تاجیکستان، جمهوری آذربایجان، ارمنستان، عراق و ترکیه همانند است.
عکس آشپزی ایرانی


چنانچه، معنی واژه بالا (برگرفته از دانشنامه ویکی پدیا)، نادرست یا مخالف قوانین جمهوری اسلامی ایران است، خواهشمند است گزارش دهید تا بررسی و حذف گردد => [گزارش]

ارتباط محتوایی با آشپزی ایرانی

آشپزی ایرانی در جدول کلمات

یک روش پخت برنج در آشپزی ایرانی و منسوب به استانهای شمالی ایران
کته

آشپزی ایرانی را به اشتراک بگذارید

Telegram Facebook Twitter LinkedIn

معنی یا پیشنهاد شما



نام نویسی   |   ورود

عبارات و کلمات کلیدی مرتبط

• معنی آشپزی ایرانی   • مفهوم آشپزی ایرانی   • تعریف آشپزی ایرانی   • معرفی آشپزی ایرانی   • آشپزی ایرانی چیست   • آشپزی ایرانی یعنی چی   • آشپزی ایرانی یعنی چه  

توضیحات دیگر

معنی آشپزی ایرانی
کلمه : آشپزی ایرانی
اشتباه تایپی : Ha~cd hdvhkd
عکس آشپزی ایرانی : در گوگل


آیا معنی آشپزی ایرانی مناسب بود ؟     امتیاز مثبت به دیکشنری   امتیاز منفی به دیکشنری     ( امتیاز : 96% )