انتخاب دیکشنری مترجم لغت نامه
جستجو در دیکشنری
دیکشنری مترجم تغییر دیکشنری یا مترجم
برای انتخاب دیکشنری یا لغتنامه، اینجا را کلیک کنید.
انگلیسی به فارسی انگلیسی به انگلیسی کلمات اختصاری فارسی به انگلیسی فارسی به عربی عربی به فارسی جدول کلمات لغت نامه دهخدا فرهنگ فارسی فرهنگ فارسی معین فرهنگ فارسی عمید اسم پسرانه و دخترانه دانشنامه عمومی دانشنامه اسلامی کامپیوتر برق و الکترونیک عمران و معماری حقوق سینما صنعت علوم دامی حسابداری ریاضیات آمار خودرو صنایع غذایی نساجی پلیمر معدن شیمی نفت مهندسی گاز خاک شناسی زمین شناسی آب و خاک بهداشت دندانپزشکی روانپزشکی فوتبال کاراته یوگا کوه نوردی

97 1073 100 1

تخمیر

/taxmir/

مترادف تخمیر: مخمرشدگی، تجزیه شیمیایی، خمیر کردن، سرشتن، مایه زدن، مخمر ساختن

برابر پارسی: سرشتن، مایه زدن، دگرزابی

معنی تخمیر در لغت نامه دهخدا

تخمیر. [ ت َ ] (ع مص ) پوشانیدن چیزی. (منتهی الارب ) (ناظم الاطباء). پوشانیدن روی. (اقرب الموارد) (المنجد). || مایه کردن در خمیر و گذاشتن آرد و گل ومانند آن را تا خمیر شود. (منتهی الارب ) (ناظم الاطباء) (اقرب الموارد). مایه کردن در خمیر. (از المنجد). || مطرزی در المغرب آرد: و اما خَمَّرت العصیر فتخمر فمما لم اجده ُ. (اقرب الموارد). || در خانه ماندن : خمر بیته ؛ لزمه ُ. (از المنجد). || شراب نوشانیدن. || سرشتن. (آنندراج ). سرشته و سرشتگی. (ناظم الاطباء) :
چون شوم نابود از غم باز بهر سوختن
عشق از آب و گل پروانه تخمیرم کند.
منیر (از آنندراج ) (ازبهار عجم ).
- تخمیر اربعین ؛ کنایه از مدت خلقت آدم است. (انجمن آرا). مأخوذ است از حدیث : خمرت طینة آدم َ بیدی اربعین صباحاً. (احادیث مثنوی ص 198) .
- ضمیر محبت تخمیر ؛ دلی که با محبت سرشته شده باشد. (ناظم الاطباء).
|| شرم داشتن. (آنندراج از منتخب اللغات ). || (اصطلاح بیوشیمی ) بعضی از یاخته ها در محلهایی زندگی می کنند که اکسیژن به آنها نمیرسدیا بمقدار بسیار کم میرسد و آنها را «بی هوازی » نامند. در تجزیه ٔ غذاها به مولکولهای ساده ، اکسیژن هوای آزاد مداخله ندارد ولی تجزیه صورت می گیرد و گازهایی خارج می شود که یکی از آنها گاز کربنیک است. مجموع این اعمال را تخمیر می گویند. پس یاخته های بی هوازی موجب تخمیر می شوند... تنفس و تخمیر از نظر شیمیایی اعمالی هستند که گرما خارج میکنند و آنها را گرماده گویند و از نظر فیزیولوژی اعمالی هستند که انرژی لازم را در دسترس یاخته ها میگذارند. (از گیاه شناسی گل گلاب ص 46).
تقریباً تمام فنومن های حیاتی به تخمیرات بستگی دارند. ممکن است این مواد تخمیری نتیجه ٔ دفع عمل تغذیه ای ماده ٔ زنده باشد و یا آنکه مواددفعی ، برای تبدیل عناصر مواد غذایی محیط ماده ٔ زنده ، به مواد قابل جذب مفید واقع شود. عمل هضم در همه ٔ موارد عبارت از نتیجه ٔ تخمیر است که غذا را قابل جذب وسپس قابل تحلیل می سازد. حتی عمل تنفس یک نوع تخمیر است که بوسیله ٔ یک اکسی داز ، آهن هموگلوبینی و غیره حاصل می شود. بسیاری از یاخته ها عامل تخمیرند زیرا که آنها در پروتوپلاسم خود، مایه ٔ تخمیر را که جاذب شیره ٔ غذایی محیط است به وجود می آورند. بدین طریق است وضع باکتری ها. ولی باکتری ها مایع تخمیری را که به وجود می آورند مربوط به طبیعت آنهاست ، ولی اگر انگل موجود زنده ای شوند نتیجه ٔ عمل تخمیر آنها به صور مختلف است که گاهی به زندگی آن موجود لطمه ای نمیزنند و زمانی مناسب با آن موجودات زنده هستند و گاهی هم موجب ایجاد بیماریهای عفونی در موجود زنده می گردند که این حالت اخیر را تخمیر غیرعادی (تخمیر مرضی ) و حالت پیشین را تخمیر عادی گویند، چنانکه اغلب در لوله های گوارشی تخمیرهای عادی نقش خاصی برای پیش گیری از حملات میکروبهای پاتوژن دارند. ولی در عفونت ها این تخمیرات غیرعادی می توانند در جایهای دیگری از نسج های مخاطی ، نسج های عضلانی ، نسج های غده ای و غیره را اشغال کنند و این جذب زیان آور مواد تخمیری علائم عمومی امراض عفونی است.
(در شیمی ) عمل تخمیر واکنش شیمیایی تحریکی موجودات زنده (مخمرها) می باشد. نمونه ٔ بارز آن تخمیر الکلی است که شامل تجزیه ٔ قندها در الکل و گاز کربنیک طبق فرمول است. این فعل و انفعال که موجد حرارت است بطور کلی محصول «لوورها» بوده و در حدود 1680 م. این موجودات زنده ٔ ذره بینی بوسیله ٔ له ون هوک کشف گردید و «شون دو کانیار- لاتور» در 1835 م. این موجودات را مانندقارچ وصف نمود و مشخص ترین آنها مخمر آب جو است. پاستور در تعیین شکل یافتن شراب ثابت کرد که در پوست انگور مقداری از مواد تخمیری وجود دارد. انواع دیگری ازمواد تخمیری وجود دارند که چنین به نظر می آید در بوی مایعات الکلی مؤثرند. لوور ممکن است هوازی و بی هوازی در مجاورت هوا و برخورد با مایع قندی گیاه مذکوربا مصرف کردن قند مایع بدون تشکیل الکل تولید شود وبرعکس در یک محیط دور از هوا بسط مختصری پیدا کرده و موجب تخمیر گردد.
برادران «بوکنر» در سال 1890 م. ثابت کردندکه لوور جز بوسیله ٔ دیاستازها یا آنزیم هائی که وی ترشح می کند فعالیتی ندارد، این دیاستازها با نبودن سلولهای زنده عامل تخمیر می گردند. این ها جوهر ناشناخته ٔ ترکیبی هستند که نقش کاتالیزور را در این فعل و انفعال بعهده دارند. دیاستازهای اصلی که بوسیله ٔ لوور ترشح می شود عبارتند از: زیماز که گلوکز را تجزیه می کند. انورتین یا سوکراز که ساکاروز را هیدرولیز می نماید. دیاستازها در عین حال ، مایه ٔ تخمیری قابل حل یا بی شکل نامیده میشوند، در مقابل مایه های تخمیری شکل دار که موجودات زنده اند. (از لاروس قرن بیستم ).
پل کاره در کتاب شیمی آلی خود آرد: تخمیر الکلی از نظر اقتصاد نقش مهمی دارد و یکی از پدیده های جالب شیمیایی است. با وجود اینکه چندین ده سال است که روی این موضوع مطالعات فراوان انجام یافته هنوز هم تمام مراحل آن بخوبی شناخته نشده است. محلول رقیق بعضی از قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز که در عصاره ٔ بسیاری از میوه ها وجود دارند بر اثر فعالیت قارچهای مخمر، به الکل اتیلیک و گاز کربنیک تجزیه می شود.
این فعل و انفعال تقریباً در اواخر قرن هیجدهم میلادی شناخته شد و بعدها پاستور نشان داد که قارچ های مخمر که عمل تخمیر را انجام میدهند بوسیله ٔ هوا حمل می شود و قندهای استریلیزه و دور از قارچ تخمیر نمی شوند یعنی عمل تخمیر ارتباط محدود با مخمر دارد. مدتها تصور می کردند که فاکتور عمل تجزیه ٔ قند به الکل اتیلیک و اسید کربنیک مربوط به عمل حیاتی مخمر است و روی این اصل به آن «فیگوره » یا «ارگانیزه » می گفتند. ولی پس از مطالعات دانشمندان در سال 1897 م. بوکنر توانست عضو سلولها را بوسیله ٔ کوارتز پاره کرده و تحت فشار زیاد شیره ای به دست آورد که عمل تخمیر را در خارج ازخود سلول انجام دهد. این کشف ثابت کرد که عمل تخمیرمی تواند با نبودن سلول زنده انجام شود و از این روی یک اهمیت اساسی در تغییر مکانیسم تخمیر به وجود آورد و فرضیه ٔ تخمیر فیگوره یا ارگانیزه را متزلزل ساخت و ثابت نمود که در علم قندها باید به کاتالیزر توجه شود نه به موجود زنده. این شیره و شیره های مشابه ، فرمانت محلول یا «فرمانت بی شکل » و بالاخره ، دیاستاز و یا انزیم نامیده شدند. بوکنر مخمر الکلی را زیماز نامیده است. زیماز خاصیت ضدعفونی محسوسی ندارد و می توان آنرا خشک کرد بدون آنکه تجزیه شود و اثرش را از دست بدهد. (شیمی آلی صص 86 - 87).
- تخمیر آمونیاکی ؛ این تخمیر بواسطه ٔ باکتری مخصوصی بنام میکرککوس اوره یی تولید می شود. (از گیاه شناسی گل گلاب ص 137).
- تخمیر اسیدی ؛ تخمیر اسیدی بوسیله ٔ میکروکوک شراب که الکل اتیلیک را به اسید استیک تبدیل می کند، مایه های تخمیری نیتروز و نیتریک که بوسیله ٔ نمک های آمونیاک ، که در حال نیترات در خاک وجود دارد، تغییر شکل می یابد. این ها را اکسیداسیون بوسیله ٔ اکسیژن هوا گویند. (از لاروس قرن بیستم ). رجوع به تخمیر سرکه ای شود.
- تخمیر الکلی ؛ تخمیرهای الکلی همراه با تعامل ثانوی محتوی تقریبی چهار درصد قند است. ابتدا پاستور و سپس بسیاری از دانشمندان وجود گلیسرین و اسید سوکسینیک و الکل سوپه ریور (فوزل ) و بالاخره اسید استیک و غیره را در خارج از الکل کشف کردند. (از لاروس قرن بیستم ).
- تخمیر سرکه ای ؛ عبارتست از تبدیل الکل اتیلیک به اسید استیک ، بواسطه ٔ تأثیر باکتری مخصوصی بنام میکرککوس آستی . بطور کلی تمام مایعات الکلی که دارای اندک مواد غذایی باشند چون در هوای آزاد قرار گیرند، ترش میشوند، زیرا که الکل آنها به جوهر سرکه بدل می گردد. باکتریهای سرکه به ابعاد یک میکرون ، در هوا پراکنده اند، همین که بر روی مایع الکلی بیفتند تکثیر یافته پرده ٔ نازکی بروی آن تشکیل میدهند و چون هوازی هستند قسمتی از اکسیژن هوا راگرفته با الکل ترکیب می کنند و آنرا مبدل به سرکه مینمایند .
باکتریهای سرکه در مجاورت هوا با چنان سرعتی زیاد می شوند که پس از چند ماه می توانند در سطح مایع الکلی ورقه ٔ ژلاتینی ضخیمی بسازند که یک جا از روی سرکه برداشته شود و همین ورقه است که بچه سرکه نامیده میشود. شرابهائی که در شیشه ها و بطریها باقی می مانند بهمین طریقه مبدل به سرکه می گردند.
برای تهیه ٔ سرکه باید ابتدا سعی کرد که میکرکک ها پرورش یابند و چون فسفات های قلیایی بمقدار کم ممکن است بمصرف غذای آنها برسد از این جهت اندکی از این موادباید اضافه کرد، ولی اگر زیاد شد سرعت تکثیر در میکرکک ها بحدی خواهد شد که نه تنها الکل را اکسید کرده مبدل به سرکه میسازند بلکه خود اسید استیک را نیز اکسید کرده مبدل به آب و انیدرید کربنیک می کنند . و در این حالت می گویند سرکه برگشته است. ساختن سرکه غالباً ممکن است بواسطه ٔ پیدایش مایه های شراب ساز که از گروه قارچها هستند و بر روی مایه ٔ سرکه اثر میکنند متوقف شود. این قارچ که پرده ٔ نازکی بر روی شراب تشکیل میدهد برنگ سفید است و هم اسید استیک و هم الکل را اکسید و مبدل به آب می کند. (از گیاه شناسی گل گلاب صص 135 - 136).
- تخمیر شیری ؛ باکتری های مخصوصی در شیر اثر نموده ابتدا لاکتز آنرا هیدرولیز کرده مبدل به گلوکز و گالاکتز می کند و این هکزوزها به دو ملکول اسید لاکتیک تبدیل می شوند، بی آنکه هیچ گازی از آنها خارج شود. بعضی مواد دیگر بمقدار بسیار کم نیز ساخته می شوند از قبیل اسید استیک و اسید فرمیک. همینکه اسید لاکتیک در شیر ساخته شد کازئین شیر را منعقد می کند و مانع پرورش باکتری می شود. برای آنکه اثر اسید خنثی شود کافی است اندکی مواد آهکی به آن اضافه کنند تا گاز کربنیک خارج شود وتخمیر ادامه یابد. شماره ٔ باکتریهای تخمیر شیری بسیار زیاد و متفاوت است و در تهیه ٔ نوشابه هایی که از شیر ساخته می شود هر یک از آنها جداگانه یا با یکدیگر اثر می کنند. تأثیر باکتریهای شیری در اسید ساختن محیطهای قندی موجب گندزدایی امعاء و جهاز گوارش میشود زیرا که باکتریهای گندزا در محیطهای قلیایی رشدشان سریعتر است و اسید لاکتیک یکی از مواد گندزدا است و ضدعفونی می نماید. (از گیاه شناسی گل گلاب صص 136 - 137).

تخمیر. [ ت َ ] (ع اِ) سطحی از گل و گچ کرده و خطوطی به اقتضای حال بر آن کشیده که پاره آجرهای خرد و درشت تراشیده ای بر آن خطوط نهند و با گچ آن آجرها را بهم استوار کنند و مجموع را چون گُلی در نماها نهند زینت را. (یادداشت بخط مرحوم دهخدا).

معنی تخمیر به فارسی

تخمیر
( مصدر ) ۱- سرشت مایه زدن . ۲- ( اسم ) پدیده ای که در اجسام آلی موجب استحاله یا تجزی. آنها بمواد ساده تر گردد.تخمیر معمولا در محیط مرطوب انجام میشود و بحرارت متعادل احتیاج دارد و خود عمل تخمیر نیز حرارت زاست . جمع : تخمیرات .
سطحی از گل و گچ کرده و خطوطی باقتضای حال بر آن کشیده که پاره آجرهای خرد و درشت تراشید. بر آن خطوط نهند و با گچ آن آجرها را بهم استوار کنند و مجموع را چون گلی در نماها نهند زینت را .
[fermentation] [علوم و فنّاوری غذا] فرایندی کارمایه زا (energy-yielding) که در آن دگرگشت ترکیبات آلی به ترکیبات ساده تر را ریزاندامگان ها به صورت بی هوازی انجام می دهند
[extractive fermentation] [علوم و فنّاوری غذا] تخمیری که در آن فراورده های حاصل از تخمیر هم زمان استخراج می شود
[solid state fermentation, SSF] [علوم و فنّاوری غذا] نوعی فرایند تخمیر که در آن هم بستر و هم فضای کشت برای ریزاندامگان ها جامد هستند
[sourdough fermentation] [علوم و فنّاوری غذا] تخمیری که براثر فعالیت ریزاندامگان های طبیعی یا افزوده شده به آرد در خمیرترش ایجاد می شود
[solid substrate fermentation, SSF] [علوم و فنّاوری غذا] نوعی فرایند تخمیر که در آن بستر کشت مخمر جامد یا مواد خام گیاهی است
[acetic fermentation] [شیمی] اکسایش الکل و تبدیل آن به استیک اسید به وسیلۀ استوباکتر (acetobacter)
[surface fermentation] [علوم و فنّاوری غذا] نوعی فرایند تخمیر با استفاده از مخمرهای فعال در سطح که در دمای 13 تا 18 درجۀ سلسیوس صورت می گیرد
[submerged fermentation] [علوم و فنّاوری غذا] نوعی فرایند تخمیر که در آن ریزاندامگان ها در محیط مایع در درون محل تخمیر رشد می کنند
[bottom fermentation] [علوم و فنّاوری غذا] نوعی فرایند تخمیر که در کف تخمیرگاه و در حرارت پایین با سرعتی کم انجام می شود و حباب های دی اکسیدکربن تولیدشده از کف تخمیرگاه به طرف بالا حرکت می کنند
[fermentation technology] [علوم و فنّاوری غذا] فنّاوری ها و روش هایی که در تولید مواد غذایی خاص با استفاده از تخمیر میکربی کاربرد دارند
[fermentation product] [علوم و فنّاوری غذا] محصولات شیمیایی تخمیر میکربی

معنی تخمیر در فرهنگ معین

تخمیر
(تَ) [ ع . ] (مص م .) ۱ - سرشتن ، مایه زدن . ۲ - رسیدن شراب . ۳ - ترشیده شدن .

معنی تخمیر در فرهنگ فارسی عمید

تخمیر
۱. خمیر کردن، سرشتن.
۲. مایه زدن به خمیر.
۳. رسیدن شراب.
۴. (شیمی) فعل و انفعال شیمیایی که در آن باسیل ها و باکتری ها مواد قندی را به الکل و انیدریدکربنیک تبدیل می کنند. در اثر تخمیر ترکیب شیمیایی ماده و طعم و بو و شکل آن تغییر می یابد.
* تخمیر شیری: (شیمی) تخمیری که ترش شدن شیر در اثر تولید اسید لکتیک از لاکتوز شیر صورت می گیرد.
* تخمیر الکلی: (شیمی) تخمیری که از تولید الکل و گازکربنیک از قندهای ساده مانند گلوکز صورت می گیرد.
* تخمیر سرکه ای: (شیمی) تخمیری که از تبدیل الکل اتیلیک به سرکه به واسطۀ تٲثیر باکتری مخصوص صورت می گیرد.

تخمیر در دانشنامه اسلامی

تخمیر
تخمیر به دو معنا به کار می رود: معنای اول تخمیر، پوشاندن است. معنای دوم تخمیر، شراب درست کردن می باشد.
فرهنگ فقه مطابق مذهب اهل بیت علیهم السلام،ج ۲، ص۴۰۰.    
...

تخمیر در دانشنامه ویکی پدیا

تخمیر
تخمیر(به انگلیسی: Fermentation) فرآیندی متابولیک است که قندها را به اسید ها، گازها یا الکل تبدیل می کند. این فرآیند در مخمر ها و باکتری ها و همچنین در سلول های عضلانی هنگام مواجه شدن با کمبود اکسیژن رخ می دهد، همانطور که در تخمیر اسید لاکتیک اتفاق می افتد. به علاوه از واژه تخمیر به طور گسترده ای برای اشاره به رشد میکروارگانیسم ها بر روی یک محیط کشت، اغلب با هدف تولید یک محصول شیمیایی خاص استفاده می شود. میکروبیولوژیست فرانسوی لوئی پاستور (Louis Pasteur)، اغلب به خاطر دانشش دربارهٔ تخمیر و علل میکروبی آن به یاد آورده می شود. علم تخمیر تحت عنوان مخمرشناسی (zymology) شناخته می شود.
تخمیر زمانی اتفاق می افتد که زنجیرهٔ انتقال الکترون غیرقابل استفاده باشد (اغلب به دلیل عدم وجود یک گیرندهٔ نهایی الکترون، مثل اکسیژن). در این موارد، تخمیر منبع اولیهٔ تولید ATP (انرژی)ی سلول می شود. فرآیند تخمیر، NADH و پیروات تولید شده در گلیکولیز را به NAD+ و یک مولکول آلی (که بستگی به نوع تخمیر دارد) تبدیل می کند. در حضور اکسیژن (O2)، NADH و پیروات برای تولید ATP در تنفس سلولی مورد استفاده قرار می گیرند. این فرآیند، فسفریلاسیون اکسایشی نامیده می شود و میزان ATP بیشتری نسبت به گلیکولیز تولید می کند. به همین دلیل، معمولاً زمانی که اکسیژن در دسترس است سلول ها از تخمیر اجتناب می کنند؛ باکتری های بی هوازی اجباری که قادر به تحمل اکسیژن نیستند از این قضیه مستثنا می باشند.
قدم اول گلیکولیز در بسیاری از مسیرهای تخمیر مشترک است:
C6H12O6 + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi → 2CH3COCO2- + 2NADH + 2ATP + 2H2O + 2H+
تخمیر در فرآوری غذایی (انگلیسی: Fermentation in food processing) به روند تبدیل کربوهیدرات به الکل یا اسیدهای ارگانیک اطلاق می شود که معمولاً توسط مخمرها و باکتریها و در شرایط بی هوازی انجام می شود. به دانش مرتبط با تخمیر، «مخمرشناسی» می گویند.
تخمیر
لاکتوباسیلالس
مخمر شراب سازی
اگرچه واژه تخمیر امروزه بیشتر برای فرایندِ تبدیلِ قندها به اتانول و تولید شراب، آبجو و شراب سیب بکار می روند، اما باید دانست که وَر آوردن خمیر نان و همچنین تولید و نگهداری محصولاتی چون ماست و کلم ترش هم که در جریان آن اسید لاکتیک ایجاد می شود، نوعی تخمیر است.
سایر محصولات غذایی که در فرآوری آنها از فرایند تخمیر استفاده می شود عبارتند از سرکه، زیتون و پنیر.


چنانچه، معنی واژه بالا (برگرفته از دانشنامه ویکی پدیا)، نادرست یا مخالف قوانین جمهوری اسلامی ایران است، خواهشمند است گزارش دهید تا بررسی و حذف گردد => [گزارش]

تخمیر در دانشنامه آزاد پارسی

تَخمیر (fermentation)
تَخمیر
تَخمیر
شکسته شدن قندها با باکتری ها و مخمّرهای بی هوازی. فرآیند تخمیر از دیرباز در پخت نان، آبجوسازی، شراب سازی، تهیۀ پنیر، ماست، سس سویا، و بسیاری از مواد غذایی دیگر به کارمی رفته است. در نانوایی و تهیۀ مشروبات، مخمّرها قندها را تخمیر، و اتانول و دی اکسید کربن تولید می کنند. دی اکسید کربن سبب ورآمدن خمیر نان می شود، و در آبجو و شامپانی کف ایجاد می کند. در فرآیند شراب سازی، قندهای پیچیده ای مانند ساکاروز ابتدا با کمک مخمّر به قندهای ساده ای مثل گلوکز شکسته می شوند؛ سپس گلوکز مجدداً به اتانول و دی اکسید کربن تجزیه می شود.C۶H۱۲O۶ → ۲C۲H۵OH + ۲CO۲بسیاری از آنتی بیوتیک ها بر اثر تخمیر تولید می شوند. تخمیر از فرآیندهایی است که سبب فاسدشدن غذا می شود.

معنی تخمیر به انگلیسی

fermentation (اسم)
تخمیر
zymosis (اسم)
تخمیر

معنی کلمه تخمیر به عربی

تخمیر
اختمار
خميرة

تخمیر را به اشتراک بگذارید

Telegram Facebook Twitter LinkedIn

پیشنهاد کاربران

بهناز ٢٢:٠٥ - ١٣٩٧/١٠/٢١
به معنای تجزیه شدن
|

معنی یا پیشنهاد شما



نام نویسی   |   ورود

تازه ترین پیشنهادها

ممد > night person
Mahdieh > Come up
بازگیر کلوخی > کلوخی (زابل)
Hnf > Population
میثم سراوانی > Disloyal
دیوانه زاده > خرچنگ
محمدجواد > circumferentially
علی > begining

نگارش واژه نو   |   پیشنهادهای امروز

عبارات و کلمات کلیدی مرتبط

• انواع تخمیر   • تخمیر آبجو   • تخمیر شراب   • تخمیر الکلی چیست   • تخمیر الکلی و لاکتیکی   • تخمیر هوازی   • تخمیر لاکتیکی   • تخمیر ویکی پدیا   • معنی تخمیر   • مفهوم تخمیر   • تعریف تخمیر   • معرفی تخمیر   • تخمیر چیست   • تخمیر یعنی چی   • تخمیر یعنی چه  

توضیحات دیگر

معنی تخمیر
کلمه : تخمیر
اشتباه تایپی : joldv
آوا : taxmir
نقش : اسم
عکس تخمیر : در گوگل


آیا معنی تخمیر مناسب بود ؟     امتیاز مثبت به دیکشنری   امتیاز منفی به دیکشنری     ( امتیاز : 97% )