اداب میز

دانشنامه عمومی

آداب میز. آداب میز ( به انگلیسی: Table manners ) ، قوانینی هستند که هنگام خوردن غذا رعایت می شوند که ممکن است شامل طرز استفاده از کارد و چنگال هم بشوند. کارد و چنگال مختلف از قوانین متفاوتی برای آداب میز پیروی می کنند. هر خانواده یا گروه، استانداردهای خود را برای اجرای سختگیرانه این قوانین، تعیین می کند.
به طور سنتی در غرب اروپا، میزبان لقمه اول رو می خورد مگر او جور دیگری بخواهد. میزبان بعد از آنکه همه غذاها برای آن وعده سرو شد و همه نشستند، شروع به خوردن می کند. در خانواده های مذهبی، یک غذای خانوادگی ممکن است با شکرگزاری آغاز شود و در مهمانی های شام، مهمانان ممکن است با تعریف از غذا و تشکر از میزبان، شروع کنند. در یک غذا خوردن گروهی، اگر پیش از آنکه خوراک برای همه سرو شود، شروع به خوردن کنید، این بی احترامی حساب می شود. [ ۱] دستمال ها باید روی پا قرار گیرند و در لباس چپانده نشوند. از آن ها نباید برای کاری غیر از پاک کردن دهان استفاده شوند و اگر میخواهید در حین خوردن غذا، میز را ترک کنید، باید آن را به صورت تا نشده روی صندلی قرار دهید. بعد از اتمام غذا خوردن هم باید آن را به صورت تانشده روی میز قرار دهید. چنگال با دست چپ و کارد با دست راست نگه داشته می شوند. چنگال عموماً به صورتی نگه داشته می شود که دندانه هایش به سمت پایین باشد و از کارد برای بریدن غذا یا هدایت غذا روی چنگال استفاده می شود. وقتی از کارد استفاده نمی شود، چنگال را می توان جوری نگه داشت که دندانه هایش به سمت بالا باشد. وقتی دندانه ها به سمت بالا باشد، چنگال روی کناره انگشت اشاره قرار گرفته و با انگشت شصت نگه داشته می شود. تحت هیچ شرایطی نباید چنگال را مثل بیل نگاه داشت و همه انگشتان باید دور پشت چنگال پیچیده شوند. باید یک لقمه را با چنگال بلند کرد و نباید غذا را از چنگال بجوید یا گاز بزنید. کارد را باید از پایه و درون کف دست نگاه داشت، نه مثل یک مداد و بین انگشت شصت و انگشت اشاره. کارد را نباید درون دهان کرد و یا آن را لیس زد.
عکس آداب میز
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

پیشنهاد کاربران

بپرس