الکل اثار

دانشنامه آزاد فارسی

الکل آثار. اَلْکُل، آثار
در زیست شناسی، آثار الکل بر یاخته ها. الکل به سبب اثری که در بدن بر نحوۀ کار یاخته های عصبی می گذارد، از مواد شیمیایی آلی دیگر متمایز است. الکل در غلظت های بالا حتی سمی است و برخی از اشکال حیات، مثل موجودات ذره بینی، را از بین می برد. الکل به سبب جلوگیری از عمل تخریبی موجودات ذره بینی (میکروب ها) در بافت ها موجب حفظ همیشگی بقایای جانوری و گیاهی می شود. الکل بر یاخته های عصبی مغز اثر می گذارد، اضطراب را کاهش می دهد، و فرد را خواب آلود، آرام یا کند، می کند. الکل آثار آنتی هیستامین ها و باربیتورات ها را نیز افزایش می دهد. مصرف این داروها با الکل ممکن است به مرگ فرد منجر شود. مقادیر کم الکل موجب کندشدن عمل بخش هایی از مغز می شود که با مهار اعمال شدید و داوری درست مرتبط اند. از این رو افرادی که الکل مصرف می کنند غالباً قادر به مهار این اعمال نیستند، ناآگاه اند، و قادر نیستند ایمن رانندگی کنند. این اثر الکل کاملاً خطرناک است. الکل مشروبات الکلی را مخمرها تولید می کنند. طی فرآیند تنفس بی هوازی، مخمر قند را می شکند و الکل به صورت فرآوردۀ زاید این فرآیند تولید می شود. این فرآیند را اغلب تخمیر می نامند.

پیشنهاد کاربران

بپرس