بلینی

بلینی (غذا). بلینی ( به انگلیسی: Blini ) ، یک غذای پنکیک روسی است که از آرد و شیر و تخم مرغ درست می شود. این نان گرد و نرم و نازک، چیزی است شبیه پن کیک انگلیسی.
برای تهیه بلینی می توان علاوه بر آرد گندم، از آرد جو، آرد گندم سیاه و آرد استفاده کرد. بلینی را در هر سه وعده غذایی و معمولاً به سه شکل سرو می کنند:
• خالی به عنوان نان شیرین،
• با مربا و خامه و میوه های بوته ای یا انواع خاویار ( به خصوص خاویار قرمز شور که در روسیه زیاد مصرف می شود ) ،
• به صورت رولت گوشت با سس و پنیر و مخلفات ( که بعضی وقت ها در روغن سرخ می شود ) . [ ۱]
بلینی نماد اصلی جشن ماسلنیتسا یا به عبارتی نوروز مردمان اسلاو ( روسیه، اوکراین، بلاروس ) است و مردم برای هم بلینی خانگی درست کرده و همدیگر را مهمان می کنند. [ ۲]

بلینی (گروه موسیقی). بلینی ( به آلمانی: Bellini ) یک گروه دخترانه پاپ آلمانی است که در سال ۱۹۹۷ تشکیل شد. این گروه از سه عضو داندارا سانتوسسیلوار ریسگزا فریگ و مگان سیرز تشکیل شده است. این گروه به یاد اسطوره فوتبال برزیل، هیلدرالدو بلینی، نام گذاری شده است.
نام «بلینی» با الهام از نام خانوادگی هیلدرالدو بلینی، کاپیتان سابق تیم ملی فوتبال برزیل، که اولین تیم خود را در سال ۱۹۵۸ به قهرمانی جهان رساند. هنگامی که آنها به دنبال مجری پروژه بلینی بودند، پنج عضو را در اولین گروه مخلوط، مصطفی مخلوفی، رقاص مرد ( متولد ۱۹۷۴ یا ۱۹۷۵ در مراکش ) و چهار رقاص زن تانیا ناتن ( متولد ۱۹۷۳ در زیگبورگ[ ۱] ) ، داندارا، جمع آوری کردند. سانتوس سیلوا ( متولد ۱۹۷۰ یا ۱۹۷۱ در برزیل ) ، اونی خوئی ارسا ( متولد ۱۹۷۴ یا ۱۹۷۵ در تایلند ) و دیوی سلیمان ( متولد ۱۹۷۹ یا ۱۹۸۰ در اندونزی ) . [ ۲]
۲۰۱۸ – اکنون
• داندارا سانتوس - سیلوا ( ۱۹۹۷–۱۹۹۸، ۲۰۱۸ – اکنون )
• لیزا فریگ ( ۲۰۱۸ – در حال حاضر )
• مگان سیرز ( ۲۰۱۸ - در حال حاضر )
• اونی خویی ارسا ( ۱۹۹۷–۱۹۹۸ )
• تانیا نیتن ( ۱۹۹۷–۱۹۹۸ )
• دیوی سلیمان ( ۱۹۹۷–۱۹۹۸ )
• مصطفی مخلوفی ( ۱۹۹۸ )
۱۹۹۹ - ۲۰۰۹
• سابرینا اشمیدر ( ۱۹۹۹–۲۰۰۹ )
• فابیانا ( ۱۹۹۹ - ۲۰۰۳ )
• امیلیا ریزو ( ۲۰۰۴ )
• میلنا ( ۲۰۰۵ - ۲۰۰۹ )
• Annemarie Carpendale ( ۲۰۰۰ - ۲۰۰۵ )
۲۰۱۳ - ۲۰۱۴
• میرتس مونتیرو ( 2013–2014 )
• تریسی الیس ( ۲۰۱۳ - ۲۰۱۴ )
• ماریا افلدت ( ۲۰۱۳ - ۲۰۱۴ )