دم پختک

/dampoxtak/

لغت نامه دهخدا

دم پختک. [ دَ پ ُ ت َ ] ( اِ مرکب ) دم پخت. نوعی پلاو که از برنج ، باقلا یا بلغور و پیازداغ کنند.

( اسم ) خوراکی مانند پلو و آن چنانست که برنج را میپزند ولی آبکش نکنند و گاه بدان عدس لوبیا ماش افزایند دم پخت دم پختی .

(دَ پُ تَ ) (اِمر. ) برنجی که آبکشی نشده باشد و گاه به آن عدس ، لوبیا، ماش یا باقلا بیفزایند.

پیشنهادی ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید