زیست فناوری
فرهنگستان زبان و ادب
دانشنامه عمومی
زیست فناوری[ ۱] یا بیوتکنولوژی، ( به فرانسوی: Biotechnologie ) به مفهوم به کارگیری سامانه های زیستی و جانداران برای توسعه یا تولید محصولات یا هر گونه کاربرد فناورانه که از سامانه های زیستی، جانداران یا مشتقات آن استفاده می کند تا محصولات یا فرایندهای خاصی را ایجاد یا اصلاح نماید، به کار برده شد. به طور کلی هر گونه کنش هوشمندانه بشر در آفرینش، بهبود و عرضهٔ فراورده های گوناگون با استفاده از جانداران، به ویژه از راه دستکاری آن ها در سطح مولکولی در حوزه این مهم ترین، پاک ترین و اقتصادی ترین فناوری حاضر یعنی زیست فناوری، جای می گیرد. نام این دانش از این رو در ایران با نام «بیوتکنولوژی» شناخته می شود که تقریباً در همهٔ کشورهای جهان با همین نام شناخته می شود. پیش بینی می شود ارزش بازار جهانی زیست فناوری تا سال ۲۰۲۵ میلادی به ۷۲۷٫۱ میلیارد دلار آمریکا برسد. [ ۲]
زیست فناوری از جمله واژه های پر سرو صدای سال های گذشته است. این واژه را درست یا نادرست به مفهوم همه چیز برای مردم به کار می برند. بیوتکنولوژی را در یک تعریف کلی به کارگیری ریزاندامگان یا جانداران یا فرایندهای زیستی در صنایع تولیدی یا خدماتی دانسته اند. تعریف ساده این پدیدهٔ نوین عبارت است از دانشی که کاربرد یکپارچه علوم پایه ای مانند ژنتیک، زیست شیمی، زیست شناسی سلولی، بافت شناسی، میکروب شناسی و فناوری های تولید را در سامانه های زیستی به دلیل استفاده ای که در سرشت میان رشته ای علوم دارد مطالعه می کنند.
در تعریف دیگر زیست فناوری را چنین تشریح کرده اند:[ ۳]
فنونی که از جانداران برای ساخت یا تغییر محصولات، ارتقا کیفی گیاهان یا جانوران و تغییر صفات میکروب ها برای کاربردهای ویژه استفاده می کنند. زیست فناوری به لحاظ ویژگی های ذاتی خود دانشی میان رشته ای است. کاربرد این گونه دانش ها در مواردی است که ترکیب ایده های حاصل در طی همکاری چند رشته به تبلور قلمرویی با نظام جدید می انجامد و زمینه ها و روش شناسی خاص خود را دارد و در نهایت حاصل برهم کنش بخش های گوناگون زیست شناسی و مهندسی است. زیست فناوری در اصل هسته ای مرکزی و دارای دو جزء است: یک جزء آن در پی دستیابی به بهترین کاتالیزور برای یک فرایند یا عملکرد ویژه است و جزء دیگر سامانه یا واکنشگری است که کاتالیزورها در آن عمل می کنند. ( به مهندسی ژنتیک، کشت سوسپانسیون سلولی، کشت سلول، کشت بافت و فرآوری زیستی مراجعه کنید )
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفزیست فناوری از جمله واژه های پر سرو صدای سال های گذشته است. این واژه را درست یا نادرست به مفهوم همه چیز برای مردم به کار می برند. بیوتکنولوژی را در یک تعریف کلی به کارگیری ریزاندامگان یا جانداران یا فرایندهای زیستی در صنایع تولیدی یا خدماتی دانسته اند. تعریف ساده این پدیدهٔ نوین عبارت است از دانشی که کاربرد یکپارچه علوم پایه ای مانند ژنتیک، زیست شیمی، زیست شناسی سلولی، بافت شناسی، میکروب شناسی و فناوری های تولید را در سامانه های زیستی به دلیل استفاده ای که در سرشت میان رشته ای علوم دارد مطالعه می کنند.
در تعریف دیگر زیست فناوری را چنین تشریح کرده اند:[ ۳]
فنونی که از جانداران برای ساخت یا تغییر محصولات، ارتقا کیفی گیاهان یا جانوران و تغییر صفات میکروب ها برای کاربردهای ویژه استفاده می کنند. زیست فناوری به لحاظ ویژگی های ذاتی خود دانشی میان رشته ای است. کاربرد این گونه دانش ها در مواردی است که ترکیب ایده های حاصل در طی همکاری چند رشته به تبلور قلمرویی با نظام جدید می انجامد و زمینه ها و روش شناسی خاص خود را دارد و در نهایت حاصل برهم کنش بخش های گوناگون زیست شناسی و مهندسی است. زیست فناوری در اصل هسته ای مرکزی و دارای دو جزء است: یک جزء آن در پی دستیابی به بهترین کاتالیزور برای یک فرایند یا عملکرد ویژه است و جزء دیگر سامانه یا واکنشگری است که کاتالیزورها در آن عمل می کنند. ( به مهندسی ژنتیک، کشت سوسپانسیون سلولی، کشت سلول، کشت بافت و فرآوری زیستی مراجعه کنید )
wiki: زیست فناوری
پیشنهاد کاربران
پیشنهادی ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید