شکر سرخ
معنی انگلیسی:
brown sugar
لغت نامه دهخدا
شکر سرخ. [ ش َ ک َ رِ س ُ ] ( ترکیب وصفی ، اِ مرکب ) شکر که از نی گیرند و چون تصفیه کامل نکنند سرخ وگرنه سفید باشد. ( یادداشت مؤلف ). چون قند سفید را سه بار بجوشانند شکر سرخ بدست آید. ( فرهنگ فارسی معین ). و رجوع به شکر سفید شود. فرهنگ فارسی
شکر که از نی گیرند و چون تصفیه کامل نکنند سرخ و گرنه سفید باشد . مترادف ها
brown sugar (اسم)
شکر سرخ، شکر خام
