شیر نارگیل
فرهنگستان زبان و ادب
دانشنامه عمومی
شیر نارگیل ( به انگلیسی: coconut milk ) گونه ای مادهٔ غذایی شیرین و شیر مانند است که از میوهٔ درخت نارگیل ساخته می شود. روش تهیه آن به این صورت است که میوه نارگیل را گرما داده و سپس چربی سفید رنگ میوه نارگیل سائیده شده و در آب حل می کنند. [ ۱]
شیر نارگیل احتمالاً پیشینه ای ۵ هزار ساله دارد. گمان می رود مردم آسترونزیایی یا ساکنان مناطقی مانند ماداگاسکار، ناحیهٔ دریایی آسیای جنوب شرقی و جزایر اقیانوس آرام نخستین مصرف کنندگان شیر نارگیل باشند. مهاجران آسترونزیایی در حدود ۳ هزار تا ۱۵۰۰ پیش از میلاد رنده هایی برای رنده کردن نارگیل و تهیه شیر نارگیل داشتند. [ ۲]
شیر نارگیل از حدود ۲ هزار سال پیش، در هند و جنوب شرقی آسیا استفاده زیادی هم برای نوشیدن و هم برای آشپزی داشته است. [ ۲]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفشیر نارگیل احتمالاً پیشینه ای ۵ هزار ساله دارد. گمان می رود مردم آسترونزیایی یا ساکنان مناطقی مانند ماداگاسکار، ناحیهٔ دریایی آسیای جنوب شرقی و جزایر اقیانوس آرام نخستین مصرف کنندگان شیر نارگیل باشند. مهاجران آسترونزیایی در حدود ۳ هزار تا ۱۵۰۰ پیش از میلاد رنده هایی برای رنده کردن نارگیل و تهیه شیر نارگیل داشتند. [ ۲]
شیر نارگیل از حدود ۲ هزار سال پیش، در هند و جنوب شرقی آسیا استفاده زیادی هم برای نوشیدن و هم برای آشپزی داشته است. [ ۲]
wiki: شیر نارگیل
پیشنهاد کاربران
پیشنهادی ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید