فلفل قرمز

معنی انگلیسی:
cayenne (pepp, chili, red pepper, capsicum

لغت نامه دهخدا

فلفل قرمز. [ ف ِ ف ِ ل ِ ق ِ م ِ ] ( ترکیب وصفی ، اِ مرکب ) فلفل هندی. ( فرهنگ فارسی معین ). رجوع به فلفل هندی شود.

فرهنگ فارسی

فلفل هندی

مترادف ها

chili (اسم)
خوراک لوبیای پر ادویه، دارفلفل، گردفلفل، فلفل قرمز
hot pepper (اسم)
فلفل قرمز، بوته فلفل قرمز

پیشنهاد کاربران

تعدادی از ادویه جات معروف به انگلیسی:
pepper = فلفل
black pepper = فلفل سیاه
red pepper = فلفل قرمز
salt = نمک
turmeric = زردچوبه
saffron = زعفران
cinnamon = دارچین
... [مشاهده متن کامل]

cardamom = هل
ginger = زنجبیل
fennel = رازیانه
caraway = زیره
cumin = زیره
❗️لطفا برای مشاهده تفاوت این دو زیره، نام های هر کدام رو در گوگل سرچ کنید و عکس هاشون رو مشاهده کنید

پودر فلفل قرمز، ادویه ای قرمز و خوشرنگ است که می تواند طعمی تند و آتشین به خوراک شما ببخشد. طعم تند فلفل قرمز ناشی از وجود ترکیبی به نام Capsaicin در این گیاه است.
کپسایسین می تواند اشتها را تحریک کند و سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. بنابراین مصرف مداوم آن سبب کاهش وزن می شود. البته فلفل قرمز مزاج بسیار گرمی دارد و ممکن است سبب بروز عوارض ناشی از گرمی مزاج شود.
... [مشاهده متن کامل]

از دیگر خواص فلفل قرمز می توان به خاصیت ضد سر درد و بدن درد، بهبود علائم سرما خوردگی، آنتی اکسیدان و کاهش دهنده رشد سلول های سرطانی و وجود ویتامین های E و A اشاره کرد.

بپرس