قهوه لیبریکا ( نام علمی: Coffea liberica ) نام یک گونه از سرده قهوه است. این نوع قهوه، بومی مناطق غربی و مرکزی آفریقا است و کشت صنعتی آن بیشتر در فیلیپین انجام می شود. قهوه لیبریکا با دانه ای سفت و سخت که فرآوری آن را دشوار می کند و طعمی که کمتر مورد پسند عمومی است زیاد محبوب نیست هم اکنون تنها ۲درصد از محصول جهانی قهوه را قهوه لیبریکا تشکیل می دهد. [ ۱]
حدود ۷۰ درصد قهوه جهان از نوع قهوه عربیکا است. اما این نوع قهوه نسبت به تغییرات دما و رطوبت بسیار حساس است. به دلیل تغییر اقلیم، در دو سال گذشته تولید قهوه عربیکا کمتر از تقاضای جهانی بوده است. امروزه به دلیل سازگاری با تغییرات آب و هوایی کشت قهوه لیبریکا با استقبال رو برو شده است. [ ۱]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفحدود ۷۰ درصد قهوه جهان از نوع قهوه عربیکا است. اما این نوع قهوه نسبت به تغییرات دما و رطوبت بسیار حساس است. به دلیل تغییر اقلیم، در دو سال گذشته تولید قهوه عربیکا کمتر از تقاضای جهانی بوده است. امروزه به دلیل سازگاری با تغییرات آب و هوایی کشت قهوه لیبریکا با استقبال رو برو شده است. [ ۱]
wiki: قهوه لیبریکا