چای گل یاس ( چینی: 茉莉花茶; پین یین: mòlìhuā chá ) نوعی چای معطر با عطر شکوفه یاس است. به طور معمول، چای سبز به عنوان پایه این چای بکار می رود اما چای سفید و چای سیاه نیز استفاده می شود. این چای بسیار معطر است و معروف ترین عطر و طعم چای در چین است. [ ۱]
اعتقاد بر این است که معرفی گیاه یاس به چین از طرف ایران بوده و از طریق هند در طول سلسله هان ( ۲۰۶ قبل از میلاد تا ۲۲۰ میلادی ) صورت گرفته است. [ ۲] چای یاس در سراسر قرن پنجم مورد استفاده بوده است. [ ۲] اما گل یاس در این کشور کشت گسترده ای تا زمان سلسله چینگ ( ۱۶۴۴ - ۱۹۱۲ ) نداشته است. در زمان سلسله چینگ بود که صادرات چای به مقادیر زیاد به غرب آغاز شد.
یاس گیاهی است که در ارتفاعات بالا در کوه ها رشد می کند. چای یاس تولید شده در استان فوجیان بهترین شهرت را در این زمینه دارد. [ ۱] همچنین چای یاس در استان های دیگر چین نظیر هونان، جیانگ سو، جیانگشی، گوانگ، گوانگشی و ژجیانگ نیز تولید می شود. [ ۱] کشورهای ویتنام و ژاپن نیز برای تولید چای گل یاس شهرت دارند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفاعتقاد بر این است که معرفی گیاه یاس به چین از طرف ایران بوده و از طریق هند در طول سلسله هان ( ۲۰۶ قبل از میلاد تا ۲۲۰ میلادی ) صورت گرفته است. [ ۲] چای یاس در سراسر قرن پنجم مورد استفاده بوده است. [ ۲] اما گل یاس در این کشور کشت گسترده ای تا زمان سلسله چینگ ( ۱۶۴۴ - ۱۹۱۲ ) نداشته است. در زمان سلسله چینگ بود که صادرات چای به مقادیر زیاد به غرب آغاز شد.
یاس گیاهی است که در ارتفاعات بالا در کوه ها رشد می کند. چای یاس تولید شده در استان فوجیان بهترین شهرت را در این زمینه دارد. [ ۱] همچنین چای یاس در استان های دیگر چین نظیر هونان، جیانگ سو، جیانگشی، گوانگ، گوانگشی و ژجیانگ نیز تولید می شود. [ ۱] کشورهای ویتنام و ژاپن نیز برای تولید چای گل یاس شهرت دارند.
wiki: چای گل یاس