تخم شربتی کاملابا چیامتفاوت است، چیا بزرگتررو کمرنگ تر است، تخم ریحان هم بزرگتر است. در واقع تخم شربتی تخم ریحان کوهی است
تخم شربتی: [ اصطلاح در تداول عامه ]تخم گیاه ریحان کوهی ( با نام علمی Ocimum album L یا Ocimum basilicum L ) [۱] است که با نامهای بادروج و بادرود نیز شناخته می شود. این گیاه مانند ریحان است اما برگهای ریزتر و بوی کمتری دارد. بذر این گیاه در درست کردن شربتها استفاده می شود و به همین دلیل در زبان عامه تخم شربتی خوانده می شود. شربت حاصل، یکی از نوشیدنی های سنتی ایران است که بیشتر در فصل گرما و به صورت خنک مصرف می شود و از آب، شکر قوام آمده و تخم شربتی درست می شود. همچنین می توان گلاب، زعفران یا آب لیمو به آن افزود. تخم شربتی دارای موسیلاژ است و اگر در آب ریخته شود، دور آن لعابی به رنگ خاکستری شکل می گیرد.
... [مشاهده متن کامل]
( ( از جگرکی که آمدند بیرون شیرین گفت تو برو سراغ سبزه باجی . از عطاری چیزی لازم نداری ؟"
"نه هان چرا تخم شربتی برای نصرت "ورفت طرف دکان سبزی فروشی . ) )
( ( عادت می کنیم ، زویا پیرزاد ، چاپ 23 ، 1390 ، ص 43. ) )
... [مشاهده متن کامل]
( ( از جگرکی که آمدند بیرون شیرین گفت تو برو سراغ سبزه باجی . از عطاری چیزی لازم نداری ؟"
"نه هان چرا تخم شربتی برای نصرت "ورفت طرف دکان سبزی فروشی . ) )
( ( عادت می کنیم ، زویا پیرزاد ، چاپ 23 ، 1390 ، ص 43. ) )
