تورتلینی ( به ایتالیایی: Tortellini ) نوعی پاستای کوچک حلقه ای شکل و مغزپُر ایتالیایی است که درون خمیر آن را ابتدا با مواد گوناگونی پر می کنند و سپس دو طرف خمیر را به صورتی که شبیه حلقه یا کلاه شود روی هم می آورند.
اندازهٔ بزرگتر این پاستا را تورتلونی ( به ایتالیایی: Tortelloni ) می نامند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفاندازهٔ بزرگتر این پاستا را تورتلونی ( به ایتالیایی: Tortelloni ) می نامند.
wiki: تورتلینی