مادلن

فرهنگ فارسی

لوئی تاریخدان فرانسوی ( و. ۱۸۷۱ - ف. ۱۹۵۶ م . ). وی در تاریخ انقلاب کبیر فرانسه دوره کنسولی و امپراتوری ناپلئون مطالعه و تحقیق کرد و بعضویت فرهنگستان فرانسه انتخاب شد .
( اسم ) نوعی شیرینی . طرز تهیه - ۱٠٠ گرم قند و ۱٠ گرم آرد و ۳ عدد تخم مرغ و یک قاشق آب بهار نارنج با ۱٠٠ گرم کره خمیر روانی ترتیب دهند و قالب مخصوص مادلن را چرب کرده از مواد فوق پرکنند و بپزند .

پیشنهاد کاربران

بپرس