پنتوز یا تک قندی پنج کربنه ( به انگلیسی: Pentose ) ، یکی از تک قندی ها است که دارای پنج اتم کربن است. [ ۱] تک قندی های پنج کربنه که به دو دسته تقسیم می شوند، شامل آلدوپنتوها؛ که دارای گروه عاملی آلدهید در جایگاه ۱ هستند، و کتوپنتوزها؛ که دارای یک گروه عاملی کتون در جایگاه ۲ یا ۳ هستند را شامل می شوند. بسپاری که از تک قندی پنج کربنه یا پنتوز به وجود می آید پنتوسان نام دارد.
آلدوپنتوزها دارای ۳ مرکز کایرال هستند، بنابراین امکان داشتن ۸ ایزومرفضایی ( در زیر نمایش داده شده اند ) را دارا می باشند.
کتوپنتوزها ی دارای گروه عاملی کتون در جایگاه ۲ ( کتوپنتوز - ۲ ) حاوی ۲ مرکز کایرال هستند، بنابراین امکان داشتن ۴ ایزومرفضایی ( در زیر نمایش داده شده اند ) را دارا می باشند. کتوپنتوزها ی دارای گروه عاملی کتون در جایگاه ۳ ( کتوپنتوز - ۳ ) بسیار کمیاب هستند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفآلدوپنتوزها دارای ۳ مرکز کایرال هستند، بنابراین امکان داشتن ۸ ایزومرفضایی ( در زیر نمایش داده شده اند ) را دارا می باشند.
کتوپنتوزها ی دارای گروه عاملی کتون در جایگاه ۲ ( کتوپنتوز - ۲ ) حاوی ۲ مرکز کایرال هستند، بنابراین امکان داشتن ۴ ایزومرفضایی ( در زیر نمایش داده شده اند ) را دارا می باشند. کتوپنتوزها ی دارای گروه عاملی کتون در جایگاه ۳ ( کتوپنتوز - ۳ ) بسیار کمیاب هستند.
wiki: پنتوز