چیپس هویج

دانشنامه عمومی

چیپس هویج یک اصطلاح رایج برای هویج سرخ[ ۱] یا خشک شده است. بعضی از تولیدکنندگان هویج نیز به هویج های خرد و بسته بندی شده به عنوان چیپس هویج اشاره می کنند. نوع سرخ شدهٔ قطعات هویج اغلب به عنوان هویج سرخ شده شناخته می شود، به ویژه هنگامی که قطعات به شکل سیب زمینی سرخ کرده درست می شوند. قطعات سرخ شدهٔ هویج دارای ۳۵ الی ۴۰٪ روغن هستند. [ ۱]
چیپس هویج یک جایگزین سالم برای چیپس های سیب زمینی محسوب می شوند، چرا که این دو دارای سازگاری و استفاده مشابهی هستند. [ ۲]
در برخی از کشورهای در حال توسعه، چیپس هویج ممکن است به غذای بسیار مهمی تبدیل شود. احمد سولامان و جودی دریسکل دانشمندان دانشگاه نبراسکا با روی دستورالعمل های ساخت چیپس هویج کار می کنند زیرا معتقدند که چیپس ها ممکن است به مبارزه با کمبود ویتامین در کودکان که در شرایط فقیرنشین رشد می کنند کمک کند. [ ۳]
عکس چیپس هویج
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

پیشنهاد کاربران

بپرس