گندم الجزایری ( نام علمی: Triticum durum ) نام یک گونه از تیره گندمیان است. از این گندم آرد سمولینا تهیه می شود که در تولید انواع پاستا به کار می رود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: گندم الجزایری