پپتیدوگلیکان، همچنین بنام مورئین یا موکوپپتید شناخته می شود، هترو پلیمری متشکل از قندها و آمینو اسیدها می باشد که تشکیل دهنده دیواره سلولی باکتری ها است. پپتیدوگلیکان حاوی یک قند منحصربه فرد به نام ان استید مورامیک اسید است که در هیچ جای دیگر در طبیعت یافت نمی شود.
زنجیره پپتید دارای سه تا پنج اسیدهای آمینه است.
پپتیدوگلیکان ها را نباید با پروتئوگلیکان ها اشتباه گرفت. پروتئوگلیکان ها ترکیباتی پروتئینی هستند که به آن ها قند اضافه شده است.
پپتیدوگلیکان در استحکام ساختاری دیواره باکتری و همچنین مقابله با فشار اسمزی سیتوپلاسم نقش دارد.
لایه پپتیدوگلیکان باکتری های گرم مثبت به مراتب ضخیم تر ( ۲۰ - ۸۰ نانومتر ) از باکتری های گرم منفی ( ۷ تا ۸ نانومتر ) است.
پپتیدوگلیکان در حدود ۹۰ ٪ از وزن خشک از باکتری های گِرَم مثبت را تشکیل می دهد اما تنها ۱۰ درصد از وزن خشک باکتری های گِرَم منفی است.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفزنجیره پپتید دارای سه تا پنج اسیدهای آمینه است.
پپتیدوگلیکان ها را نباید با پروتئوگلیکان ها اشتباه گرفت. پروتئوگلیکان ها ترکیباتی پروتئینی هستند که به آن ها قند اضافه شده است.
پپتیدوگلیکان در استحکام ساختاری دیواره باکتری و همچنین مقابله با فشار اسمزی سیتوپلاسم نقش دارد.
لایه پپتیدوگلیکان باکتری های گرم مثبت به مراتب ضخیم تر ( ۲۰ - ۸۰ نانومتر ) از باکتری های گرم منفی ( ۷ تا ۸ نانومتر ) است.
پپتیدوگلیکان در حدود ۹۰ ٪ از وزن خشک از باکتری های گِرَم مثبت را تشکیل می دهد اما تنها ۱۰ درصد از وزن خشک باکتری های گِرَم منفی است.
wiki: پپتیدوگلیکان