کیموس

کیموس ( به انگلیسی: chyme یا chymus ) توده ای ( بین مایع و جامد ) است حاصل از غذای نیمه گوارش شده که از معده به بعد، به سمت روده ی بزرگ است و در روده ی بزرگ دیگر کیموس نیست.
"کیموس" همچنین به مایعی که قبل از عبور از دریچهٔ پیلور و ورود به دوازدهه وجود دارد نیز گفته می شود. کیموس حاصل از ته نشینی شیمیایی و مکانیکی قطعات کوچک غذای نیمه گوارش شده است.
با توجه به مقدار و محتوای غذا، معده غذا را در هرجا به کیموس تبدیل می کند. این کار چیزی بین ۴۰ دقیقه تا یک الی دو ساعت طول می کشد.
وقتی پی اچ در حدود ۲ است، کیموس خارج شده از معده بسیار اسیدی است. برای افزایش پی اچ، دوازدهه هورمونی به نام کوله سیستوکنین و سکرتین ترشح می کند که به ترتیب موجب تولید و ترشح انزیم از پانکراس و صفرا و ازاد سازی بیکربناب از لوزالمعده میشود .

کیْموس (chyme)
اصطلاح رایجی برای محتویات معدی. کیموس مایع غلیظ خامه ای شکلی است که از غذای نسبتاً گوارش یافته، اسید کلریدریک، و مجموعه ای از آنزیم ها ساخته می شود. فعالیت ماهیچه ای معده موجب به هم زدن دایم این مایع می شود و ادامه دهندۀ فرآیند هایی مکانیکی است که از دهان شروع می شود. هنگامی که کیموس از معده وارد دوازدهه می شود، به مایع یکنواختی تبدیل شده است که آمادۀ گوارش بیشتر و جذب در رودۀ کوچک است.