[ویکی فقه] ارشاد الزراعة (کتاب). «ارشاد الزراعة» تالیف قاسم بن یوسف ابونصری هروی ، در موضوع اصول و روش زراعت و کشاورزی و شناخت گیاهان و درختان از جمله نگاشته های کهن فارسی عهد صفوی است. تاریخ تالیف این اثر چنان که در آغاز آن آمده سال ۹۲۱ ق است.
مؤلف سبب تالیف کتاب را بر حسب امر و اشاره خواجه عبدالله انصاری ، در عالم خواب ، ذکر می کند که به وی دستور می دهد کاری را شروع کند تا سبب خشنودی باری تعالی باشد. وی برای رفع سرگردانی از کلام خداوند ( قرآن کریم ) تفال می کند و چون آیات مناسبی مشتمل بر محسنات زراعت می آید، لذا شروع در امر زراعت را واجب می داند و از مردم صاحب تجربه قواعد آن را پرسیده و پس از مراجعه به اهل تحقیق و صاحبان صلاحیت کتاب را به نگارش در آورده است.
مؤلف سبب تالیف کتاب را بر حسب امر و اشاره خواجه عبدالله انصاری ، در عالم خواب ، ذکر می کند که به وی دستور می دهد کاری را شروع کند تا سبب خشنودی باری تعالی باشد. وی برای رفع سرگردانی از کلام خداوند ( قرآن کریم ) تفال می کند و چون آیات مناسبی مشتمل بر محسنات زراعت می آید، لذا شروع در امر زراعت را واجب می داند و از مردم صاحب تجربه قواعد آن را پرسیده و پس از مراجعه به اهل تحقیق و صاحبان صلاحیت کتاب را به نگارش در آورده است.
[ویکی نور] «ارشاد الزراعة» تالیف قاسم بن یوسف ابونصری هروی، در موضوع اصول و روش زراعت و کشاورزی و شناخت گیاهان و درختان از جمله نگاشته های کهن فارسی عهد صفوی است. تاریخ تألیف این اثر چنان که در آغاز آن آمده سال 921ق است.
مؤلف سبب تألیف کتاب را بر حسب امر و اشاره خواجه عبدالله انصاری، در عالم خواب، ذکر می کند که به وی دستور می دهد کاری را شروع کند تا سبب خشنودی باری تعالی باشد. وی برای رفع سرگردانی از کلام خداوند (قرآن کریم) تفأل می کند و چون آیات مناسبی مشتمل بر محسنات زراعت می آید، لذا شروع در امر زراعت را واجب می داند و از مردم صاحب تجربه قواعد آن را پرسیده و پس از مراجعه به اهل تحقیق و صاحبان صلاحیت کتاب را به نگارش در آورده است.
کتاب با مقدمه ای از محقق کتاب درباره کتاب و مؤلف آن آغاز شده است. متن اثر نیز در هشت بخش (روضه) تحریر و تدوین شده است.
کتاب ارشاد الزراعه از متون ارزشمند و علمی زبان فارسی در رشته کشاورزی است فوائدی که از چاپ این کتاب می توان منظور داشت علاوه بر حفظ و نگهداری یکی از متون علمی قدیمی زبان فارسی عبارت است از:
1. آشنا شدن با اصطلاحات معمول زمان مؤلف درباره کارهای زراعی و نام انواع مختلف میوه ها (مثلاً متجاوز از صد نوع انگور)، غلات (نام های مختلف انواع گندم، جو، ارزن، سبزی ها و صیفی کاری) و حبوبات و امثال آن.
مؤلف سبب تألیف کتاب را بر حسب امر و اشاره خواجه عبدالله انصاری، در عالم خواب، ذکر می کند که به وی دستور می دهد کاری را شروع کند تا سبب خشنودی باری تعالی باشد. وی برای رفع سرگردانی از کلام خداوند (قرآن کریم) تفأل می کند و چون آیات مناسبی مشتمل بر محسنات زراعت می آید، لذا شروع در امر زراعت را واجب می داند و از مردم صاحب تجربه قواعد آن را پرسیده و پس از مراجعه به اهل تحقیق و صاحبان صلاحیت کتاب را به نگارش در آورده است.
کتاب با مقدمه ای از محقق کتاب درباره کتاب و مؤلف آن آغاز شده است. متن اثر نیز در هشت بخش (روضه) تحریر و تدوین شده است.
کتاب ارشاد الزراعه از متون ارزشمند و علمی زبان فارسی در رشته کشاورزی است فوائدی که از چاپ این کتاب می توان منظور داشت علاوه بر حفظ و نگهداری یکی از متون علمی قدیمی زبان فارسی عبارت است از:
1. آشنا شدن با اصطلاحات معمول زمان مؤلف درباره کارهای زراعی و نام انواع مختلف میوه ها (مثلاً متجاوز از صد نوع انگور)، غلات (نام های مختلف انواع گندم، جو، ارزن، سبزی ها و صیفی کاری) و حبوبات و امثال آن.
wikinoor: إرشاد_الزراعة
[ویکی فقه] ارشاد الزراعه (کتاب). «ارشاد الزراعة» تالیف قاسم بن یوسف ابونصری هروی ، در موضوع اصول و روش زراعت و کشاورزی و شناخت گیاهان و درختان از جمله نگاشته های کهن فارسی عهد صفوی است. تاریخ تالیف این اثر چنان که در آغاز آن آمده سال ۹۲۱ ق است.
مؤلف سبب تالیف کتاب را بر حسب امر و اشاره خواجه عبدالله انصاری ، در عالم خواب ، ذکر می کند که به وی دستور می دهد کاری را شروع کند تا سبب خشنودی باری تعالی باشد. وی برای رفع سرگردانی از کلام خداوند ( قرآن کریم ) تفال می کند و چون آیات مناسبی مشتمل بر محسنات زراعت می آید، لذا شروع در امر زراعت را واجب می داند و از مردم صاحب تجربه قواعد آن را پرسیده و پس از مراجعه به اهل تحقیق و صاحبان صلاحیت کتاب را به نگارش در آورده است.
ساختار
کتاب با مقدمه ای از محقق کتاب درباره کتاب و مؤلف آن آغاز شده است. متن اثر نیز در هشت بخش (روضه) تحریر و تدوین شده است.
گزارش محتوا
کتاب ارشاد الزراعه از متون ارزشمند و علمی زبان فارسی در رشته کشاورزی است فوائدی که از چاپ این کتاب می توان منظور داشت علاوه بر حفظ و نگهداری یکی از متون علمی قدیمی زبان فارسی عبارت است از: ۱. آشنا شدن با اصطلاحات معمول زمان مؤلف درباره کارهای زراعی و نام انواع مختلف میوه ها (مثلا متجاوز از صد نوع انگور )، غلات (نام های مختلف انواع گندم ، جو ، ارزن ، سبزی ها و صیفی کاری) و حبوبات و امثال آن. ۲. اصطلاحات باغداری و طرز باغبانی، طرح و احداث باغهای میوه و امثال آن. ۳. آشنا شدن به طرز آیش گذاردن و تناوب زراعی معمول آن زمان. ۴. شرایط و رسوم کشت باغ و تاکستان و طرز نشاندن تاک. ۵. آشنا شدن به طرز زراعت های بزرگ: یونجه، کنجد و کرچک، خشخاش، شاهدانه، گندم و جو و غیره. ۶. فهرست سبزی های معمول آن زمان و طرز کشت سبزی های مختلف. ۷. نامهای میوه ها و طرز پیوند آنها که چه درخت میوه ای را به کدام درخت میوه دیگر می توان پیوند نمود. ۸. گلاب کشی و عرق کشی از انواع گیاهان معطر. ۹. زنبورداری و پرورش زنبورعسل . ۱۰. پرورش کرم ابریشم . ۱۱. طرز ساختن پنیر و انواع مرباها و حلوبات و پختن شیرینی های مختلف. ۱۲. سرکه انداختن و طرز تهیه ترشی های متنوع و طرز تهیه آب غوره. ۱۳. خشک کردن میوه ها و نگهداری سبزی ها به طور صحیح. ۱۴. طرز کود دادن به زراعات و آبیاری و شناختن خاکها. و بسیاری مطالب دیگر که امروز هم می تواند برای مشتاقان این مباحث راهنمای بسیار ارزنده ای باشد.
وضعیت کتاب
...
مؤلف سبب تالیف کتاب را بر حسب امر و اشاره خواجه عبدالله انصاری ، در عالم خواب ، ذکر می کند که به وی دستور می دهد کاری را شروع کند تا سبب خشنودی باری تعالی باشد. وی برای رفع سرگردانی از کلام خداوند ( قرآن کریم ) تفال می کند و چون آیات مناسبی مشتمل بر محسنات زراعت می آید، لذا شروع در امر زراعت را واجب می داند و از مردم صاحب تجربه قواعد آن را پرسیده و پس از مراجعه به اهل تحقیق و صاحبان صلاحیت کتاب را به نگارش در آورده است.
ساختار
کتاب با مقدمه ای از محقق کتاب درباره کتاب و مؤلف آن آغاز شده است. متن اثر نیز در هشت بخش (روضه) تحریر و تدوین شده است.
گزارش محتوا
کتاب ارشاد الزراعه از متون ارزشمند و علمی زبان فارسی در رشته کشاورزی است فوائدی که از چاپ این کتاب می توان منظور داشت علاوه بر حفظ و نگهداری یکی از متون علمی قدیمی زبان فارسی عبارت است از: ۱. آشنا شدن با اصطلاحات معمول زمان مؤلف درباره کارهای زراعی و نام انواع مختلف میوه ها (مثلا متجاوز از صد نوع انگور )، غلات (نام های مختلف انواع گندم ، جو ، ارزن ، سبزی ها و صیفی کاری) و حبوبات و امثال آن. ۲. اصطلاحات باغداری و طرز باغبانی، طرح و احداث باغهای میوه و امثال آن. ۳. آشنا شدن به طرز آیش گذاردن و تناوب زراعی معمول آن زمان. ۴. شرایط و رسوم کشت باغ و تاکستان و طرز نشاندن تاک. ۵. آشنا شدن به طرز زراعت های بزرگ: یونجه، کنجد و کرچک، خشخاش، شاهدانه، گندم و جو و غیره. ۶. فهرست سبزی های معمول آن زمان و طرز کشت سبزی های مختلف. ۷. نامهای میوه ها و طرز پیوند آنها که چه درخت میوه ای را به کدام درخت میوه دیگر می توان پیوند نمود. ۸. گلاب کشی و عرق کشی از انواع گیاهان معطر. ۹. زنبورداری و پرورش زنبورعسل . ۱۰. پرورش کرم ابریشم . ۱۱. طرز ساختن پنیر و انواع مرباها و حلوبات و پختن شیرینی های مختلف. ۱۲. سرکه انداختن و طرز تهیه ترشی های متنوع و طرز تهیه آب غوره. ۱۳. خشک کردن میوه ها و نگهداری سبزی ها به طور صحیح. ۱۴. طرز کود دادن به زراعات و آبیاری و شناختن خاکها. و بسیاری مطالب دیگر که امروز هم می تواند برای مشتاقان این مباحث راهنمای بسیار ارزنده ای باشد.
وضعیت کتاب
...
wikifeqh: ارشاد_الزراعة_(کتاب)